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live within and without comic
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好吃又健康的餅乾喔!

 
1) 決定餅乾的口味,我使用杏仁果跟南瓜子

2) 放進打果汁機的打乾果盒裡打成碎末

3) 將打好的碎末(堅果粉)放進100g的低筋麵粉裡

4) 將麵粉跟堅果粉攪拌均勻
5) 倒入約20g葡萄籽油和35g豆漿(有含糖)

6) 用手捏成麵團(不要一直揉喔!)

7) 變成不黏手的麵團後放入塑膠袋中

8) 用桿麵棍桿成厚約0.3~0.5cm的薄片

9) 拿出來放在塑膠覘板上

10) 用壓模壓出喜歡的形狀, 在料理紙上排好
11) 放進160度預熱的烤箱烤個20~30分鐘(我都隨便烤XD)

12) 可愛的餅乾

13) 烤好囉!


因為是無奶無蛋,兒子也不怕過敏,而且重點是真的很好吃喔XD!
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